Стресс – явление, представляющее собой реакцию человеческого организма на воздействие различного рода внешних факторов (физических, психических, эмоциональных). То есть, это - неспецифическая адаптация, сопровождающаяся ускоренными и усиленными мобилизационными процессами в нервной системе человека.

Стресс может быть как положительным, так и отрицательным. Последний проявляется апатией, унынием, истощением сил, депрессией, подрывая здоровье человека. Длительный стресс становится причиной возникновения или обострения многих заболеваний.

Полностью избежать стрессовых ситуаций невозможно. Важна правильная реакция организма на воздействие неблагоприятных факторов. Стрессоустойчивость обеспечивается ведением здорового образа жизни. Существенную роль играют отдых на природе, правильно организованное рабочее время и досуг, полноценный 8-часовой ночной сон, регулярная физическая активность, здоровое, разнообразное и сбалансированное питание. Человек должен получать в необходимом количестве белки, витамины группы В, С, Е и А. Продукты питания, богатые названными веществами: молоко, печень, яйца, икра рыб, пшеничные отруби. Кроме того к антистрессовым продуктам относятся: зеленые листовые овощи, грудка индейки, жирные сорта рыб северных морей, черника, орехи, черный шоколад, овокадо.

Состояние стресса в той или иной степени испытывает каждый человек. Однако от того, как мы реагируем на стресс, во многом зависит наше общее благополучие.